KLAR! Hinweis: GAP 2023 Informationsveranstaltungen der Landwirtschaftskammer Kärnten
Laut unserer Umfrage wollen viele Bauern und Bäuerinnen über die neue GAP informiert werden. Die Landwirtschaftskammer Kärnten bietet nun eine Reihe von Informationsveranstaltungen an. In unserer Region sind das: Do., 15. 9. 2022 um 19:30 [...]
Planentwicklung zur Sicherung der Trinkwasserversorgung mit Prof. Perfler/BOKU. Die Messungen gehen weiter…
Heute installierte Prof. Reinhard Perfler von der BOKU weitere Messgeräte in den Quellen der Wassergemeinschaft Asten. Die bisherigne und weiterhin laufenden Messungen erbrachten erfreuliche Ergebnisse für Qualität und Schüttung.
Ergebnis Umfrage „LANDWIRTSCHAFTLICHE INTERESSEN in der KLAR! REGION Nationalparkgemeinden Oberes Mölltal“
Im Juli haben wir eine Umfrage an die jungen Bäuerinnen und Bauern unser Region gestartet, um ihr Interesse an bestimmten Themen herauszufinden. Jetzt sind die ersten Ergebnisse da: Das stärkste Interesse fanden diese Themen: Die [...]
TIPPS & TRICKS FÜR HEISSE TAGE! Eine „SOMMER-MINSTRONE“ zum Nachkommen
ZUTATEN 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 große Kartoffel, 1/2 Zucchini, 2 sonnengereifte Tomaten 150 g frische Pilze (Champignons, Eierschwammerl oder Steinpilze) 1 EL natives Olivenöl extra 500 ml Gemüsesuppe 50 g Parmesan Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 [...]
TIPPS & TRICKS FÜR HEISSE TAGE! Kühlende Kräuter & Gewürze
MINZE Mit ihrem intensiven und frischen Aroma sorgt die Minze für schmackhafte Akzente. Ob Pfefferminze, Nanaminze, Apfelminze, Schokominze oder Organgenminze, die frischen Kräuter haben neben ihrem intensiven Geschmack auch spezifische Wirkung auf unsere Verdauung und [...]
TIPPS & TRICKS FÜR HEISSE TAGE! Welches Obst & Gemüse kühlen besonders an heißen Tagen…
Aufgrund des hohen Wasseranteils, einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen sowie jeder Menge sekundärer Pflanzenstoffe zählen Oben und Gemüse in der Sommerhitze zu den besonders beliebten Nahrungsmitteln - zu Recht! Im Sommer produziert die Natur [...]