KLAR! Klimareporter Janis Prentner besucht Waldegger Hof in Großkirchheim
Klimareporter Janis Prentner besuchte den Waldegger Hof in Großkirchheim, um Landwirt Georg Zirknitzer über den naturnahen Getreideanbau zu interviewen. Georg Zirknitzer bearbeitet den Boden schonend in Wechselfeldwirtschaft (jedes Jahr eine andere Bodenfrucht) und mit Hilfe von Schweinen der alten und seltenen Mangalitza-Rasse (Wollschweine), die das Jahr über im Freien leben und für ihn den Boden [...]