Der LFI-Zertifikatslehrgang für Produktion und Vermarktung von Gemüseraritäten findet in Kooperation mit der ARCHE NOAH statt und soll in 15 Kurstagen (120 UE) Bäuerinnen und Bauern die Möglichkeit geben, zahlreiche Sortenspezialitäten und Raritäten im Gemüse, Beerenobst und Getreidebereich (wieder) kennen zu lernen.
Ausgestattet mit profundem Praxiswissen über deren Anbau, Kultur und Vermehrung, sowie umfassenden Informationen und Anregungen zu ihrer Nutzung und Verarbeitung, werden den TeilnehmerInnen auch Impulse und Ideen zu deren Vermarktung geliefert. Damit sollen LandwirtInnen bessere Chancen erhalten, auf einen aktuellen Ernährungstrend zu mehr regional produzierten, vielfältigen und hochwertigen Lebensmittel, mit außergewöhnlichen geschmacklichen und gesundheitlichen Qualitäten, erfolgreich zu reagieren.
Eckdaten:
Starttermin: Dienstag, 7. März bis Mittwoch, 8.März 2023, 9:00 bis 17:00 Uhr
Preis: € 650.- gefördert; € 3.250.- ohne Förderung; gefördert im Rahmen der
ländlichen Entwicklung für Landwirte
Die Termine sind: 7.-8. März, 18.-19. April, 24.-25. Mai, 21.-22. Juni, 29.-30. August, 17.-19. Oktober, 14.-15. November 2023.
Anmeldung:
Bildungshaus Schloss Krastowitz, Tel.: 0463/5850-2100
Online-Anmeldung: Zertifikatslehrgang für Produktion und Vermarktung von Gemüseraritäten
https://ktn.lfi.at/zertifikatslehrgang-f%C3%BCr-produktion-und-vermarktung-von-gem%C3%BCserarit%C3%A4ten+2500+2640001+++2640002
Information:
Mag. Robert Madrian
Tel.: 0463/5850-2123
E-Mail: robert.madrian@lk-kaernten.at
